El nombre «Hathikuli» se compone de las dos palabras «hati», que significa elefante, y «kuli» que significa «a menudo». El jardín de té de Hathikuli se encuentra en un territorio cercano al Parque Nacional de Kaziranga y es visitado a menudo por elefantes itinerantes. Los brotes jóvenes de los arbustos Clonal se recogen cuidadosamente a mano, inmediatamente después se trituran, se humedecen, se enrollan suavemente y se dejan secar. Ahora el té cultivado biológicamente está listo para ser servido y desarrollar su cualidades.
La hoja abierta y fibrosa es bastante atípica para los tés de Assam, y tiene un color iridiscente mate verde claro. Este es un hermoso té verde fresco que permanece fiel a su carácter de Assam.
Consejo de Preparación:
1-3 minuto dejar reposar
75° – 80° C temperatura del agua
4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro
